galette des rois

Confluence : une galette des Rois de 30m de long à déguster ce vendredi

Ce vendredi 18h, trois grands chefs membres des Toques Blanches lyonnaises, Philippe Bernachon, Sébastien Bouillet, Jean-Paul Pignol réaliseront la plus grande galette des rois du monde au centre commercial de Confluence.

En compagnie du président des Toques Blanches lyonnaises, les trois grands chefs pâtissiers présenteront une galette des Rois de trente mètres de long. La galette sera offerte à la dégustation. En plus des cinquante fèves cachées, de nombreux cadeaux seront à remporter.

Pendant deux jours, une dizaine de boulangers et de pâtissiers ont œuvré pour préparer cette galette géante. Son élaboration a nécessité pas moins de trente kilos de farine, trente-cinq kilos de beurre, cent œufs, quinze kilos de sucre et trente kilos d’amandes.

La dégustation aura lieu ce vendredi 8 janvier, à 18h au centre commercial de Confluence, Lyon 2e.

1 commentaire
  1. nico-yzfr6 - dim 10 Jan 16 à 9 h 24

    Pignol, Jean Paul Pignol... Pas Pignon.

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