Grève des cantines à Lyon : 61 restaurants fermés lundi

Ce lundi, 61 restaurants scolaires ont été fermés sur les 125 que compte Lyon, selon la communication de la Ville de Lyon. Au total, 382 agents, soit 25 % des effectifs de la direction de l’éducation, ont débrayé, répondant à l'appel du collectif Unsa-CFTC-Sud.

"Compte tenu des conditions d’encadrement réglementaires qui s’imposent à la Ville, il devient également impossible d’organiser un repas froid pour les enfants", ajoute le communiqué de presse, qui propose aux familles "des conventions d’occupation temporaire des locaux pour que les enfants puissent déjeuner à l’école sous la responsabilité de parents".

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L’heure est à la stabilité après un mandat rendu chaotique par les changements de rythmes scolaires. Le travail à venir porte désormais sur le contenu des temps périscolaires. La campagne se menant sur les thématiques environnementales, une course à celui qui propose le plus de bio dans les cantines s’est ouverte.
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