Koodeta

Terrasse d'été avec palmiers et cactus. Loco bar d'hiver : vieille rhumerie et higt tech. Loundge, club VIP. Au bar, sans doute la plus belle carte de rhums de la ville. Des cocktails au rhum, bien sûr mais aussi des classiques du bar américain. L'occasion de voir les deux barmen se lancer dans des numéros de jonglage étourdissants. Des tapas, des plateaux-dégustation. La carte légère permet de s'organiser un apéritif dinatoire improvisé. La carte restaurant réserve d'autres surprises. Une base traditionnelle pour une cuisine moléculaire orchestrée par Olivier Deterne. Le Koodeta fait ses premières armes en Août et se promet de devenir un des hauts lieux des soirées lyonnaises dès l'automne.

Koodéta (ouvert du mercredi au samedi)

6 rue Lavoisier Lyon 3è

Tél. 04 78 60 94 42

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Pierre-Yves Gomez © Antoine Merlet
Pierre-Yves Gomez est économiste, essayiste et professeur à l’EM Lyon, où il dirige l’Institut français de gouvernement des entreprises. Dans L’Esprit malin du capitalisme (Desclée de Brouwer, 2019), il montre comment le capitalisme s’approprie tous les aspects de notre existence et dans quelle mesure il influence nos modes de vie. Entretien.
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