À Lyon, Jean-Luc Vianey, Meilleur ouvrier de France (MOF) poissonnier, s'est attiré les foudres des internautes et des ONG en découpant un requin-renard entier sur le marché de la Croix-Rousse.
Après 45 ans de travail au service de la pâtisserie lyonnaise, la maison Paillasson, située à Saint-Fons fermera ses portes le 14 octobre prochain.
Christian Janier dans sa cave, à Lyon © Tim Douet
Christian Janier, Meilleur ouvrier de France et maître fromager affineur dans le 2e arrondissement de Lyon, a récemment lancé un mouvement de protestation "100 Mof en colère !" pour dénoncer la "banalisation" du titre de Meilleur ouvrier de France (Mof).